Vins de Bordeaux

CHATEAU CAPELLE

5,75€

Un Rouge à découvrir pour sa typicité !

AOP Sainte-Foy Côtes de Bordeaux rouge 2014

Centilisation : 75 cl

Robe: d'un rouge rubis.

Nez: bouquet très complexe, tout en finesse et nuances.

Bouche: souple à l'attaque, élégant, avec des saveurs de fruits rouges mûrs. Finale soutenue par une bonne structure tannique, exprimant la générosité de ce vin racé.

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Le Château Capelle est une propriété de 10 hectares située sur un plateau de la rive gauche de la Dordogne.

Le vignoble est exploité en fermage par UNIVITIS et cultivé en Agriculture Raisonnée selon un cahier des charges précis.

Cette démarche va plus loin avec le label "Bee Orchid". Né au Château Les Vergnes (propriété phare d'UNIVITIS), ce label est une véritable profession de foi et un engagement en faveur d'une agriculture à la fois économiquement viable, responsable vis-à-vis de l'environnement et socialement acceptable.

Caractéristiques

AppellationSainte-Foy Côtes de Bordeaux
CouleurRouge
Millésime2014
Cépages80% Merlot et 20% Cabernet Franc
Température de serviceAux alentours de 16°C
Accord MET / VINIdéal sur les viandes grillées ou rôties, des gibiers en sauce ou en accompagnement d’un plateau de fromages
Quel vin pour quelle occasion ?Repas familial, Entre amis, Cadeaux, Fêtes fin d'année/anniversaire

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